ESCOLA
MUNICIPAL BARÃO DE ITACURUSSÁ
ESTUDO DIRIGIDO -9º ANO
PROFª RENATA
Olá, alunos!
Segue a conclusão do
experimento sugerido na atividade que enviei.
- Reação química:
As substâncias podem combinar-se com outras
substâncias, transformando-se em novas substâncias. Para estas transformações
damos o nome de reações químicas.
Reação química é um fenômeno onde os átomos permanecem intactos. Durante as
reações, as moléculas iniciais são "desmontadas" e os seus átomos são
reaproveitados para "montar" novas moléculas.
No nosso cotidiano, há muitas reações
químicas envolvidas, como por exemplo no preparo de alimentos, a própria
digestão destes alimentos no nosso organismo, a combustão nos automóveis, o
aparecimento da ferrugem, a fabricação de remédios, etc.
O vinagre(ácido acético) que em contato com
as proteínas do leite, causa a coagulação delas, separando-as da parte líquida
do leite. Houve a formação de um precipitado(os grumos formados), onde há
evidência de reação química. Também ocorreu a separação da parte sólida da
parte líquida do leite, provando assim, que o leite é uma mistura heterogênea.
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